Restaurant

Unser Restaurant ist Österreichischer mit einem modernen Touch eingerichtet.

Wir bringen eine internationale Karte und regionale Produkte verwenden. Wenn besondere Wünsche oder Dieeten sind kümmern wir davon.

Wir haben eine wunderschöne Terrasse, wo Sie die atemberaubende Aussicht genießen eine Tasse Kaffee, Getränke und einen Snack oder Abendessen genießen können.

Für unsere Gäste, die in einer Wohnung, die wir bieten:
Halbpension bestehend aus:

* Luxus Frühstück
* 2-Gänge-Menu


Haben Sie etwas zu feiern?! Wir machen gerne zusammen ein Wunderschönes menu oder catering zu Hause.....


 

MENUKARTE

 

VORSPEISE:

 

FRISCH GEBACKENES BRÖT – KRÄUTERBUTTER – SPECK/ZWIEBEL MARMELADE
€ 6,75

CARPACCIO HEIMISCH RINDFLEISCH -  KURBISKERNÖL - PARMESAN – KNOBLAUCHCROUTONS - RUCOLA
€ 12,75

GRAVED LACHS – ARTISCHOCKHERZEN – ESTRAGON CREME – GEMÜSE CHIPS – KAPERNBEEREN
€ 13,00

NUDEL BOWL – HOISIN SAUCE – AVOCADO – SEETANGE – INGWER – SAURE GURKEN - WASABI MAYONNAISE – KNUSPERIGE HUHN ODER FURIKAKE LACHS
€ 12,50

SALAT VON GEGRILLTE GEMÜSE - AUBERGINE MARMELADE - BROTSTICK - GRANAATAPFEL KERNE - SELBSTGEMACHTER SPECK ODER ZIEGENKÄSE
€ 13,00

ASIA BITES – YAKATORI MIT TERIYAKI SAUCE – FRÜHLINGSROLLE PULLED PORC MIT 5-SPICES – FRITIERTE SUSHI BÄLLCHEN GEFÜLLT MIT CHILI FASCHIERTES
€ 13,50

 

SCHÖNEBEN SPECIAL:

MIX VON VERSCHIEDENE OBENSTEHENDES VORSPEISE SERVIERT MIT FRISCH GEBÄCKENES BROT

€ 14,00 PP. NUR PRO 2 PERSONEN

 

 

 

HAUPTSPEISE:

 

SCHNITZELPFANNE – OBERIO SCHWEIN – SUß/SAURE ROTKRAUT  – SPECKMARMELADE – PETERSELIEKARTOFFEL SALAT - PREISELBEEREN – ZITRONE
€ 14,50

 

SPIESS VON MARINIERTE LANDHENDL – ANANAS CURRY – KIKKOMAN GURKEN – ERDNUSSE SAUCE – BANANE CHIPS
€ 18,50

 

ZWIEBELROSTBRATEN VON KALBSRÜCKEN – KARTOFFELPÜREE – SPINAT - SPECK
€23,50

 

BARAMUNDIFILET - BLUMENKOHLE PÜREE – OLIVEN TAPPENADE -  PASTINAKCHIPS – ZITRUSÖL
€ 21,00

 

OBERIO RIBS:


DUNKEL BIER – HONIG -  BBQ SAUCE – GECARAMELISEERDE APFEL – BALSAMICO ZWIEBELN
ODER
THAI SWEET CHILI – SUß/SAUER GEMÜSE - FRÜHLINGSROLLE
€ 18,75

 

JEDEN TAG WIRD ALLES FRISCH BEREITET FRAGEN ÜBER ALLERGIEEN ANTWORTEN WIR GERNE

 

 

 

NACHSPEISE

 

DEKONSTRUIERTER CHEESECAKE – ZITRONE – MALVY GIN – MANDEL CRUMBLE
€ 8,75


BOURBON VANILLE EIS – ESPRESSO – SALTED CARAMEL BAILEY´S – CANTECINI´S - MERENGUE
€ 8,75

 

 

VERSCHIEDENE SORTEN ITALIANISCH EIS (BRUNO GELATO) 100 % NATUR

€ 1,50 PRO KUGEL 

 

 

SPEZIALITÄTEN/SPECIALITEITEN:

 

 

IRISH COFFEE

 

ITALIAN COFFEE

 

FRENCH COFFEE

 

SCHÖNEBEN COFFEE (BAILEY´S)

 

PINZGAUER COFFEE (HASELNUSS SCHNAPS)

 

HERREN COFFEE (ESPRESSO + COGNAC)

 

DAMEN COFFEE (KAFFE + LICOR 43)
€ 6,75 

 

 

 

WEINKARTE

 

 

 

 

 

WEINGUT MÜLLER - WACHAU ÖSTERREICH

 

 

*GRÜNER VELTLINER TASSILO:  ZARTE GRAPEFRUIT, KRÄUTERWÜRZE, FRISCH, LEBENDIG, TROCKEN   
FL.1 LTR  € 22,50     1/8 GL. € 3,75

 

*CHARDONNAY GÖTTWEIGER BERG: MELONE, GRANNY SMITH, FRISCHE ZITRUS NOTEN, TROCKEN       
FL. 1 LTR  € 22,50    1/8 GL. € 3,75

 

*ZWEIGELT TASSILO: KRÄFTIGES RUBINROT, GUT INTEGRIERTER FRUCHTSÄURE, SÜFFIG, EINLADEND, TROCKEN
FL. 1 LTR  € 22,50   1/8 GL. € 3,75

 

*ZWEIGELT ROSE GÖTTWEIGER BERG: FRISCHE ERDBEERFRÜCHT, ZARTEN BEERENNOTEN, LEICHT GEWICHTIG, FRISCHE STRUKTUR, TROCKEN 
FL. 0,75 LTR  € 22,50   1/8 GL. € 3,75

 

 

 

LANDAUER-GISPERG NIEDERÖSTERREICH

 


*BIO CUVEE BLACK BETTY ROT: RÖSSLER, RATHAY, ST.LAURENT, TIEF DUNKLE, WALDBEEREN, LAKRITZE, FRÜCHTIG, TROCKEN
FL. 0,75 LTR € 32,50

 

*BIO CUVEE BLACK BETTY WHITE: MUSCARIS, SAUVIGNON GRIS, PFIRSICH, HONIGMELONE, FRÜCHTIG, TROCKEN
FL. 0,75 LTR € 26,50

 

*BIO CUVEE BLACK BETTY PINK: ST.LAURENT, SYRAH, MERLOT, WALDBEEREN, KIRSCHEN, FRISCH, TROCKEN
FL. 0,75 LTR € 24,50

 

 

 

WEINGUT HILLINGER – NEUSIEDLERSEE ÖSTERREICH

 

 

 

*CUVEE SMALL HILL RED: MERLOT, PINOT NOIR, ST.LAURENT, DUNKLE BEEREN, SCHOKOLADE, VOLLMUNDIG, TROCKEN
FL. 0,75 LTR € 28,50

 

*CUVEE SMALL HILL WHITE: WELCHRIESLING, SAUVIGNON BLANC, MUSKATELLER, FRISCH, FRÜCHTIG, TROCKEN
FL. 0,75 LTR € 28,50

 

*SECCO ROSE: PINOT NOIR, ERDBEEREN, FRUCHTIG, FEINGLIEDRIG, GUT INTERGRIERTE SÄURE, TROCKEN
FL. 0,75 LTR € 29,50

 

 

 

TSCHERMONEGG – SÜDSTEIERMARK ÖSTERREICH

 

 

*GELBER MUSKATELLER: GOLDGELBE TRAUBEN, GEWÜRZNELKE, ZIMT, ANIMIERENDES ZUCKER SÄURE SPIEL
FL. 0,75 LTR € 29,50

*WEISSBURGUNDER: KLARE STROHGELBS, ZARTER DUFT NACH WEIßE NUSS-SCHOKOLADE, SÜFFIG UND FEINWÜRZIG
FL. 0,75 LTR € 29,50

 

*CHARDONNAY MORILLON: FEINE FRUCHTNOTEN, MANDARINE, ZITRUSNOTEN, WALNUSS
FL. 0,75 LTR € 34,50


 


WG. SCHEIBLHOFER – BURGENLAND

 

 

 

*LOVELY MERLOT: SÜßE UND DER DUFT NACH ZWETSCHENKOMPOTT, WEICH UND MILD
FL. 0,75 LTR € 32,50

*PINOT NOIR:
ANANAS, KRÄUTER, PAPAYA UND ZIMTTÖNE
FL. 0,75 LTR € 25,50

 

 

 

 

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  • Ronald en Debby van Eijk, Wald 97, 5742 Wald im Pinzgau, Österreich