Restaurant

Unser Restaurant ist Österreichischer mit einem modernen Touch eingerichtet.

Wir bringen eine internationale Karte und regionale Produkte verwenden. Wenn besondere Wünsche oder Dieeten sind kümmern wir davon.

Wir haben eine wunderschöne Terrasse, wo Sie die atemberaubende Aussicht genießen eine Tasse Kaffee, Getränke und einen Snack oder Abendessen genießen können.

Für unsere Gäste, die in einer Wohnung, die wir bieten:
Halbpension bestehend aus:

* Luxus Frühstück
* 2-Gänge-Menu


Haben Sie etwas zu feiern?! Wir machen gerne zusammen ein Wunderschönes menu oder catering zu Hause.....


MENU KARTE:

VORSPEISE:

FRISCH GEBACKENES BROT - DIP - MARINIERTE OLIVEN € 5,75

SOUS VIDE BIO-HUHN FILET - AVOCADO - JALAPENOS - CREME FRAICHE - FRITIERTE TORTILLA - TOMATE SCHAUM € 11,75

CARPACCIO - PARMESAN - TRÜFFEL MAYONNAISE - OLIVENÖL € 12,50

GERÄUCHERTE RÜBEN - ZIEGENKÄSE - APFEL - ANIS VINAIGRETTE - BALSAMICO ZWIEBEL - PINIENKERNE € 11,25

THAI GARNELEN SALAT - PANKO RIESEN GARNEEL - KOKOS CREME - KORIANDER - CHILI DRESSING € 12,00

KANDIERTE - GERÄUCHERTE - PATE VON ENTE - ROTE ZWIEBELMARMELADE - CROSTINI - ZWETSCHKENRÖSTER € 12,50

SCHONEBEN ETAGERE:

MIX VON VERSCHIEDENE VORSPEISE WAHL DES KOCHS € 13,75 PP.

HAUPTSPEISE:

SCHNITZEL VON EDELSCHWEIN - PREISELBEEREN - ZITRONE € 13,75

SPIESS VON MAISHUHN - SUSS/SAUER GEMÜSE - ERDNUSSE SAUCE - GARNELEN CRACKER - SEROENDENG € 18,00

LANGSAM GEKOCHTES SCHWEINESTEAK - PULLED PORC BÄLLCHEN - KARTOFFEL - APFEL - JUS € 18,75

LACHSFILET - GEMÜSE COUSCOUS - WEISS WEIN RISOTTO - ZITRUSÖL - GERÖSTERTE KRISCHTOMATEN € 20,00

SWEET CHILI RIBS - THAI SALAT - CHILI BBQ SAUCE € 18,50

RINDERWANGERL - TRÜFFELPOMMES - PARMESAN KÄSE - DEMI GLACE € 21,00

ALLE UNSERE GRICHTE WERDEN MIT FRISCHEN POMMES UND SENF MAYONNAISE SERVIERT.

SALAT € 3,50

NACHSPEISE:

CREME BRULEE - MANDELN CAKE POPS - VANILLE EIS - SALZ KARAMEL SAUCE € 8,50

SCHOKOLADE MOUSSE - EIERBISKOTTEN - MASCARPONE - EIERLIKÖR SCHAUM - KAKAO € 8,50

FRITIERTE APFELSTRUDEL - KARAMELISIERTE BRATAPFEL - ZIMT SAHNE - WALNUSS EIS - VANILLE SAUCE € 8,50

HAUSGEMACHT EIS:

FRAGEN SIE NACH UNSEREM GESCMAK: € 1,50 PRO KUGEL

SPEZIALITÄTEN:

IRISH KAFFEE
ITALIAN KAFFEE                                     € 5,95
FRENCH KAFFEE
SCHÖNEBEN KAFFEE (BAILEY´S)

HEISSE OMA                                         € 4,00
BOMBARDINO                                       € 4,75

 

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  • Ronald en Debby van Eijk, Wald 97, 5742 Wald im Pinzgau, Österreich